"Els nostres caves tenen tanta qualitat com els escumosos de qualsevol part del món"

“Donar a conèixer el potencial dels caves i també reconèixer que els nostres caves tenen tanta qualitat com els escumosos de qualsevol part del món” és l’objectiu que s’ha marcat l’Associació de Sommeliers del Penedès amb un tast de caves amb collita superior als deu anys, que es farà a les set de la tarda de demà dimarts al Magatzem Comercial Escola (Carrer Comercial, 13, darrere l’antic mercat del Born de Barcelona). Ricard Tenorio, membre de l’Associació de Sommeliers del Penedès i organitzador de la jornada, explica que aquest tast s’ha adreçat només al col·lectiu professional (les places són limitades) donat que “som una associació de sommeliers, i com a associació ens interessa molt que al sector professional tinguem activitats i espais per poder trobar-nos, conèixer i intercanviar opinions”. Participen en aquest tast un total de nou caves: Raventós i Blanc, Rimarts, Can Ràfols dels Caus, Recaredo, Gramona, Oriol Rossell, Duran, Mestres i Pinord.