diumenge, 2 de desembre de 2012

Els dotze vins catalans "del futur", segons el diari Ara






“El món del vi respon constantment a variacions de rumb en la recerca de noves sensacions i nous horitzons”, s’explica a la botiga virtual de la pàgina web del diari Ara (http://botiga.ara.cat/ara-vins-varietats-de-fora-ben-plantades-3-ampolles-8.html), on ofereixen una selecció de dotze ampolles de vi que defineixen com “els vins catalans del futur”. Des de la botiga virtual del diari Ara també es diu (he corregit una paraula errònia) que “retrobar velles varietats oblidades o importar varietats foranes per veure el seu procés d’adaptació ens ajuda a marcar un camí cap els nous vins. Però hi ha una direcció i aquesta és inalterable. Ara, després dels temps dels vins contundents, robustos i alcohòlics, arriba el temps de la frescor, la finesa i l’expressivitat. Vins de futur, per el nostre present”. En unes fitxes on hi ha faltes d’ortografia o incorreccions (el Balma del celler Mas Bertran no és de la DO Cava, com queda clar a la pàgina web de la DO Penedès: http://www.dopenedes.es/es/balma) es presenten els dotze vins “del futur”: Apocalipsi 2011 (DO Conca de Barberà), Rec de Brau Cellers d'en Guilla 2011 (DO Empordà), Xarel·lo NOSODOS Albet i Noya 2012 (DO Penedès), Miloca Samsó Vendrell Riverd C.B. 2011 (DO Montsant), Domaine Mont Noir Blanc 2009 (AOC Côtes du Roussillon), Tempus 2009 Altavins (DO Terra Alta), Cava Brut Nature 1+1=3  (DO Cava), Balma Mas Bertran (DO Penedès), Ferral Celler Castellet 2010 (DOQ Priorat), Laurona 2006  (DO Montsant), Quin Sidral10 Sentits 2010 (Vi de taula) i Taleia 2010 Castell d'Encús (DO Costers del Segre). Què en penseu de la selecció?

1 comentari:

  1. Joan Carles Anguera, Marçà2 de desembre de 2012, 22:57

    Apart de que tots els vins que coneixo estan molt be, jo no m'atreveixo a fer cap tria, que jo sapigui no hi cap cep de samsó al terme de Marçà, Carinyena bastanta i bona.

    ResponElimina