dimecres, 12 de desembre de 2012

Segunyola 2010, el nou cava de Mas Candí


Aquest dimecres signo a La Vanguardia una selecció de novetats del sector del cava de cara a aquestes festes nadalenques. En posteriors post aniré penjant algunes d'aquestes novetats. Ara començaré amb una novetat de darrera hora, el tercer cava de l'emergent celler Mas Candí:



SEGUNYOLA 2010
DO Cava
Mas Candí
9,95 euros


L'última novetat d'aquest emergent celler de les Gunyoles (Avinyonet del Penedès) és un cava Reserva (22 mesos). Elaborat amb la varietat xarel·lo el de vinyes plantades fa més de 60 anys, destaca per la seva fruita madura i per les aromes de les mares. és elegant, amb escàs SO2 i presenta molt volum. És un Brut Nature que pren el nom de l’antiga denominació de Les Gunyoles.

Cap comentari:

Publica un comentari a l'entrada