Les caves Vilarnau d'Espiells (González Byass) acabaen de presentar una sèrie limitada d'un cava Reserva, amb un mínim de 18 mesos de criança,
elaborat amb la col·laboració de diversos periodistes espanyols i catalans, entre els quals es troba un servidor, que es van convirtir
en enòlegs per un día. Es va elaborar a partir de las varietats xarel·lo, macabeu i parellada a parts iguals. És de l'anyada 2007 però es manté viu, amb notes a fruites madures i uns tocs de mel. És rodó i amb un carbònic molt ben integrat. És greixós i força aromàtic. El seu PVP és de 13,5 euros.
Cap comentari:
Publica un comentari a l'entrada