diumenge, 8 de setembre de 2013

Inici de la verema més tardana que es recorda en els darrers 10 anys a l'Agrícola Sant Josep de Bot


L'Agrícola Sant Josep de Bot va iniciar divendres passat, 7 de setembre, la verema més tardana que es recorda en els darrers 10 anys. El referent més proper el tenien a la verema 2012, que va començar 16 dies abans, segons s'ha informat a través del blog d'aquest celler. En comparació a l’any passat, aquest any hi hagut una disminució d’1º C de la temperatura mitjana i una pluviometria fins a 3 vegades superior. La resposta de cada varietat de raïm a aquestes condicions també presenta diferències. Mentre que l’inici de la collita 2012 va ser protagonitzat per les varietats blanques no tradicionals, aquest any han començat per la garnatxa blanca. Les pluges d’ahir dissabte, però, van interrompre la recol·lecció en aquest celler cooperatiu de la DO Terra Alta.

Cap comentari:

Publica un comentari a l'entrada