dimarts, 24 de setembre de 2013

La gamma ecològica Habitat de Torres es completa amb un negre de garnatxa i syrah



La gamma ecològica Habitat de Torres ja disposa d'un vi blanc i un negre. La Són vins gamma de vins Habitat està realitzada “en harmonía amb la flora i la fauna pròpies del seu entorn natural, reflex del fort compromís mediambiental de Torres, sempre conscients que el vi és fruit de la terra”. Amb aquesta responsabilitat, “a Torres es practica una viticultura exempta d'insecticides i herbicides químics, es treballa per reduir el consum de material energètic i es desenvolupen accions que permeten millorar la biodiversitat del territori.” Són vins elaborat estrictament d'acord amb els requisits de l'agricultura ecològica: certificat per l'organisme oficial de la Unió Europea (eurofulla) i la regulació autonòmica (CCPAE, Consell Català de la Producció Agrària Ecològica).
La darrera novetat, el negre Garnacha-Syrah Habitat, presenta, segons Torres, “un color cirera brillant i ben cobert. Té una força aromàtica molt sensual: confitura de mores i de nabius, figues negres, dàtils ... En boca és profund i vellutat, amb tanins molt madurs que ofereixen la intensitat del regalèssia i una nota mineral del terrer que recorda al grafit (mina de llapis)”.

Cap comentari:

Publica un comentari a l'entrada