dijous, 19 de setembre de 2013

El celler Vinya els Vilars d’Arbeca augura "una bona campanya"



El celler Vinya els Vilars d’Arbeca va posar el punt de partida a la seva temporada de verema el passat dilluns 9 de setembre, començant amb la recol·leció del seu Merlot, segons s’ha informat des del Consell Regulador de la DO Costers del Segre. Rosa Zarza, enòloga d’aquest celler inclòs a la DO Costers del Segre, augura una bona collita “amb un merlot ben equilibrat, amb un grau d’alcohol probable no molt elevat i una acidesa que donarà com a resultat un vi de llarga vida”. Les darreres pluges han contribuït de manera positiva a aconseguir “aquest bon equilibri, així com un raïm força sa, circumstàncies que fan preveure una bona campanya”. En aquest sentit, es destaca que enguany les condicions climatològiques -temperatura i pluviometria- pel que fa al creixement i maduració dels carrolls han estat més favorables que l’any passat. Aquesta setmana han començat a collir la varietat syrah, la segona de les varietats de raïm plantades per aquest celler. El merlot i el syrah són les dos varietals utilitzades pel celler Vinya els Vilars d’Arbeca en la elaboració dels seus vins (Vilars Roble, Vilars, Leix, Gerard i Tallat de Lluna).
La collita d’enguany arriba a les dates de verema habituals per aquest celler ubicat a la subzona de les Garrigues, a diferència de l’any passat que, degut a les adverses condicions climatològiques de l’estiu per al creixement del raïm, es va avançar al mes d’agost. En aquest sentit, es destaca que enguany el rendiment per quilògram de raïm serà molt més bo que el 2012, així com la qualitat del producte recol·lectat.

Cap comentari:

Publica un comentari a l'entrada