diumenge, 4 de novembre de 2012

Sospechoso, La Locomotora i Fenomenal, les darreres novetats de Vila Viniteca/Uvas Felices





Un únic vi vestit amb sis sospitosos diferents és una de les darreres novetats de Vila Viniteca, un vi elaborat amb tinta de Toro de la collita del 2010 batejat com a Sospechoso (7,95 euros). L’elaboren per a Uvas Felices, empresa que el comercialitza en exclusiva a nivell nacional i internacional. És un vi de Castella. El most va fermentar a temperatura controlada entre 28 i 30 º C i va realitzar la fermentació malolàctica en dipòsits d'acer inoxidable (75%) i en bótes de roure francès (25%). Es va criar en dipòsits d'acer inoxidable durant 6 mesos i, posteriorment, en bótes de roure francès i americà de 225 l. durant 6 mesos.
També acaben d’arribar al mercat dos nous rioja de la mà d’Uvas Felices. Es tracta del criança La Locomotora 2009 (9,75 euros), un ull de llebre (tempranillo) criat en bótes de roure francès durant 12 mesos amb trasbalsos cada quatre mesos, i  La Locomotora Reserva Limitada 2007 (14,75 euros), un ull de llebre (tempranillo) criat en bótes de roure francès durant 24 mesos amb trasbalsos cada quatre mesos.
Una altra de les recents novetats de Vila Viniteca és l'últim projecte de la família Cachazo per a Uvas Felices: Fenomenal 2011 (un interessant Rueda que s'ofereix per 6,95 euros). És un assemblatge de 82% de verdejo procedent de Bobadilla del Campo i 18% d’un macabeu (viura) de diferents parcel·les situades a La Seca

2 comentaris:

  1. Clar que si, distribuidors ara productors ... ara si que podrán anclar preus i putinejar-los com vulguin ... Panis et ciercenses

    ResponElimina