La cinquena edició
de la Copa Jerez ja compta des cd’ahir amb guanyador nacional. L'equip del
restaurant Il Bambino de Madrid, format pel xef Ángel Vellón i el sumiller Iván
de la Torre, ha resultat vencedor amb la seva proposta de maridatge gastronòmic
amb Vins de Jerez enfront d'altres dos destacats candidats: el restaurant Casa
Manolo, de València, representat pel xef Manuel Alonso Fominaya, i el sumiller
Rubén Moreno i l'equip del restaurant L'Ermità, de Zamora, format pel xef José
Luis Santos i el sumiller Marcelino Calvo.
Cap comentari:
Publica un comentari a l'entrada