En la línia de "treballar i cercar tot tipus de millores per a les petites i mitjanes empreses del sector del cava", Pimecava ha formalitzat un acord de col·laboració amb l’empresa Globality, una consultoria especialitzada en la implementació de processos de millora contínua a través de la metodologia Lean Thinking, creada per Toyota, i àmpliament aplicada en les grans empreses del sector industrial arreu del món. Segons Pimecava i Globality, "ens trobem davant un projecte totalment innovador dins el sector del cava i de les petites i mitjanes empreses, que pot ser fonamental per tal que aquestes empreses puguin aconseguir la flexibilitat necessària en el mercat actual i posicionar-les en una situació capdavantera dins el sector". Segons els responsables de Globality, Toni Ramírez, expert en Lean Thinking, i Josep López, gestor de projectes, l’aplicació de la metodologia Lean Thinking al sector del cava, "representa un pas endavant que permetrà a les empreses del sector adaptar-se millor a les diferents situacions del mercat i ser més eficients, cosa que es tradueix moltes vegades en un estalvi de temps per dur a terme els processos, i per tant en un estalvi econòmic directe". Mercè Rossell, presidenta de Pimecava, manifesta la importància de tirar endavant iniciatives com aquestes pel sector del cava, i especialment per a les petites i mitjanes empreses, ja que "cal innovar de manera contínua, per tal d’adaptar-se a cada situació i ser el màxim de competitius possible".
Cap comentari:
Publica un comentari a l'entrada