Aquest dijous, a l'habitual secció enogastronòmica de les pàgines del Viure de La Vanguardia, signo el tast-maridatge amb vins històrics de La Rioja Alta que es va fer aquest dilluns passat al restaurant barceloní Via Veneto. Els cellers de la Rioja no deixen d'apostar per la promoció amb actes destacats a la capital catalana:
Joyas de La Rioja Alta, en Via Veneto
Salidas de su 'sacristía', La Rioja Alta S.A. ha maridado algunas de sus
joyas históricas, como el elegante Gran Reserva 904 de 1985 o un espléndido Viña
Ardanza de 1989, con la selecta cocina de Via Veneto, con platos como su
célebre liebre a la royale. Según el enólogo Francisco Rodríguez, "un gran
vino es bueno ahora y dentro de 20 años". R. Francàs
Cap comentari:
Publica un comentari a l'entrada