“Catalunya és un
país de grans vins i l'enoturisme cada dia té més adeptes. A més de vins
excepcionals, a Catalunya trobem cellers que es van construir en l'època del
Modernisme i que, per la seva magnificència, van rebre el nom de catedrals
del vi. Però no tot són edificis centenaris; darrerament, s'han anat
incorporant cellers de concepció moderna juntament amb d'altres de caràcter
familiar”. D'aquesta “amalgama” s’ha fet una tria presentada al llibre Catalunya. 50
cellers emblemàtics. Un total de 14 cellers dels 50 seleccionats són de la
DO Penedès. L’autor, el periodista i fotògraf
Jordi Bastart i Cassé, s’ha basat en un sol requisit: que fossin edificis
interessants, que es poguessin visitar i que produïssin vins de qualitat. L’obra
ha estat publicada per Cossetània Edicions i ha arribat a les llibreries a 23.80€.
Catalunya. 50 cellers emblemàtics té
120 pàgines i 160 il·lustracions.
Cap comentari:
Publica un comentari a l'entrada