dijous, 18 d’abril de 2013

Terra de Cuques 2011, el segon blanc de Terroir al Límit




Terroir al Límit ha tret al mercat un segon vi blanc, després del reeixit Pedra de Guix, al nivell de preu del Vi de Vila Torroja, segons ha informat la distribuïdora Cuvée 3000. Terra de Cuques és un vi blanc “alhora a la imatge de l'evolució d'estil de Dominik Huber, i alhora representatiu de la força del terrer del Priorat”, segons la distribuïdora. El seu petit percentatge de muscat aporta “una elegant part floral i compensa la tensió aportada pel Pedro Ximénez. El resultat és un vi atractiu i autèntic, una delícia amb moltes sensacions minerals alhora d'una gran bebibilitat”.  

Terra de Cuques 2011
Varietats: Moscato i Pedro Ximénez
Sòl: argilo-calcari, al·luvions, i pissarra, de diferents finques i terres
Vinificació: verema manual en caixes de 10 kg, verema sencera, premsa vertical
(procés oxidatiu), FAL en demi-muids de 500 l
Criança: 15-18 mesos en demi-muids de 500 l

Cap comentari:

Publica un comentari a l'entrada