Terroir al Límit ha tret al
mercat un segon vi blanc, després del reeixit Pedra de Guix, al nivell de preu
del Vi de Vila Torroja, segons ha informat la distribuïdora Cuvée 3000. Terra
de Cuques és un vi blanc “alhora a la imatge de l'evolució d'estil de Dominik
Huber, i alhora representatiu de la força del terrer del Priorat”, segons la
distribuïdora. El seu petit percentatge de muscat aporta “una elegant part
floral i compensa la tensió aportada pel Pedro Ximénez. El resultat és un vi
atractiu i autèntic, una delícia amb moltes sensacions minerals alhora d'una
gran bebibilitat”.
Terra de Cuques 2011
Varietats: Moscato i Pedro Ximénez
Sòl: argilo-calcari, al·luvions, i pissarra, de diferents finques i terres
Vinificació: verema manual en caixes de 10 kg, verema sencera, premsa vertical
(procés oxidatiu), FAL en demi-muids de 500 l
Criança: 15-18 mesos en demi-muids de 500 l
Varietats: Moscato i Pedro Ximénez
Sòl: argilo-calcari, al·luvions, i pissarra, de diferents finques i terres
Vinificació: verema manual en caixes de 10 kg, verema sencera, premsa vertical
(procés oxidatiu), FAL en demi-muids de 500 l
Criança: 15-18 mesos en demi-muids de 500 l
Cap comentari:
Publica un comentari a l'entrada