dijous, 25 d’abril de 2013

Tast a cegues de luxe a Vila Viniteca


Fotografia de Ferran Nadeu / Interprofit


·  QX DE MAS CANDÍ 2011 (PENEDÈS)
·  DOM PERIGNON 2003 (CHAMPAGNE)
·  CHÂTEAU MOUTON-ROTHSCHILD 2005 (BORDEAUX)
·  ANTINORI TIGNANELLO 2009 (TOSCANA)
·  NIEPOORT CHARME 2008 (DOC DOURO)
·  SHAFER HILLSIDE SELECT 2004 (NAPA VALLEY)
·  NUMANTHIA 2009 (TORO)
·  TORBRECK THE FACTOR 2004 (BAROSSA VALLEY)
·  LUSTAU SOLERA GRAN RESERVA OLOROSO “EMPERATRIZ EUGENIA” (JEREZ)
·  CHÂTEAU D’YQUEM 1997 (SAUTERNES)

L’espectacular llistat de vins que encapçala aquest post correspon al sopar que va tenir lloc ahir a la nit al nou espai de tast de Vila Viniteca (Canvis Nous, 5 – Barcelona), amb la primera (Roberto Santana i Alfonso Torrente) i la segona (Ramon Jané i Toni Carbó) parella de guanyadors de la sisena edició del Premi Vila Viniteca de Tast per Parelles, feta enguany a Madrid. Durant el sopar, que va oferir el xef Josep Mª Blasi (pèsols ofegats de Llavaneres i rostit), es van poder tastar algun dels millors vins que han anat sortint en diferents edicions del premi.  Tampoc hi van faltar una selecció dels formatges de Vila Viniteca. El sopar-tast a cegues va ser de gran nivell, demostrant la dificultat d’encertar els vins a cegues, fins i tot per part dels experts. El vi australià va ser el que més va desconcertar. Em va agradar molt Charme 2008 i també el Château d'Yquem. El sopar-tast va tenir com a amfitrions als propietaris de Vila Viniteca, Siscu Martí i Quim Vila. Tots els vins es van tastar a cegues excepte el QX de Mas Candí.

Cap comentari:

Publica un comentari a l'entrada