En el marc de la
18a Fira del Vi, la DO Montsant durà a terme 4 tastos guiats “per apropar al
públic l’estudi de zonificació de la DO”. L’estudi, que identifica 6 zones
diferents dins la DO Montsant, té per objectiu establir un vincle entre el vi
el territori i, alhora, refermar-ne la seva identitat. Amb aquests
tastos, que dirigiran enòlegs de la DO Montsant, els assistents tastaran un vi
de cada zona i podran descobrir com la climatologia, l’orografia i els sòls en
determinen les seves característiques. D’aquesta manera, “seran conscients dels
detalls que aporten diversitat a la DO Montsant i l’enriqueixen, detalls que
serveixen també per definir la globalitat de la DO”. Els tastos es duran a terme a la VELa
de tast que s’ubicarà a la Fira del Vi, al carrer Miquel Barceló, dissabte 5 de
maig i diumenge 6 de maig a les 12:30h i a les 17h. Per participar-hi (hi ha 25
places disponibles per a cada tast), els interessats hauran d’enviar un correu
electrònic a l’adreça info@domontsant.com,
indicant el seu nom i el dia i hora del tast al que voldrien assistir. El preu
del tast és de 3 euros per persona, que es cobraran en el moment d’accedir a la
carpa de tast. Només podran assistir al tast les persones que adquireixin la
copa que es ven a l’estand d’informació de la Fira del Vi, donat que la DO
Montsant no aportarà la copa per al tast.
Cap comentari:
Publica un comentari a l'entrada