.png)
El cava Gran Codorníu Gran Reserva
Xarel·lo 2007 ha obtingut la Medalla d'Or en la desena edició del concurs
Decanter World Wine Awards 2013, que organitza la revista Decanter. Aquest cava
d'edició limitada està elaborat amb ceps plantats fa més de 25 anys provinents
de la finca La Nansa, que ofereix un terroir idoni per oferir el millor del xarel·lo.
Segons Codorníu, "aquest raïm mostra no només el seu potencial aromàtic de
fruita fresca (llimones, aranges i pomes), sinó també l'estructura i riquesa
per la qual és tan valorada aquesta varietat per a l'elaboració de cava". Groc palla
de tonalitats molt pàl·lides i amb una delicada corona de bombolla fina, Gran Codorníu
Gran Reserva Xarel·lo 2007 "ofereix un pas per boca intens, amb volum i
amb un bon equilibri entre la fruita i l'acidesa". En aquesta edició del Decanter
World Wine han participat més de 14.300 vins de 52 països diferents, que han tastat
200 experts entre els quals hi havia 75 Master of Wine i 13 Master Sommeliers.
Cap comentari:
Publica un comentari a l'entrada