dimecres, 12 de juny de 2013

Curs d’introducció al tast de vins en anglès a Alta Alella



El celler Alta Alella organitza per aquest divendres, 14 de juny, una activitat especial, un curs d’introducció al tast de vins en anglès, dirigit per Andrew Ashurst, creador i professor d’English for Wine Aspects. Es podran tastar diversos vins d’Alta Alella “en un entorn idíl·lic enmig de les vinyes i amb vistes al mar”. Els assistents també passejaran per les vinyes per aprendre vocabulari bàsic del món del vi i sobre la viticultura ecològica del celler.  Alta Alella és la culminació d'un projecte familiar nascut fa més de vint anys. Situada entre els municipis de Tiana i Alella, a la zona agrícola privilegiada del Parc Natural de la Serralada de Marina, la història del celler va començar quan l’enòleg emprenedor Josep Maria Pujol-Busquets Camps i la seva esposa, Cristina Guillén Soldevila, van adquirir la finca noucentista de Can Genís. A l'abraçada del mar Mediterrani, que banya la costa a tan sols 2 km del vinyer, el matrimoni va retornar a la finca el seu encant original reformant la masia, recuperant les vinyes velles, algunes de més de 50 anys, i construint un celler modern i ecològic en el qual treballen per produir vins amb vocació de puresa i transparència, que són un viu reflex del terroir i de cada anyada.

Cap comentari:

Publica un comentari a l'entrada