En
l’habitual apartat enogastronòmic dels dijous a la secció Viure de La
Vanguardia signo avui la noticia de la victòria del lleidetà Toni Lara, que
ahir va celebrar el seu 37è aniversari, al concurs per escollir el Millor
Sommelier de Catalunya.
Toni Lara, mejor
sumiller catalán
Toni Lara (37 años), del
restaurante Estel de la Mercè de Lleida, ha sido proclamado Mejor Sommelier de
Cataluña. Lara se ha impuesto a Josep Pelegrí, del Joviat de Manresa, y a Pilar
Cavero, de El Celler de Can Roca de Girona, con quienes participará en el
concurso para escoger el mejor sumiller español, que se celebrará del 6 al 9 de
octubre en la San Sebastián Gastronomika. Los sumilleres catalanes también han
distinguido a la bodega Alta Alella y a Pau Albornà. R. Francàs
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