dimarts, 11 de juny de 2013

Es constitueix la Fundació de l’Escola Superior del Cava i el Vi de Vilafranca del Penedès






Aquest dilluns es va signar a Vilafranca del Penedès l’escriptura de constitució de la Fundació Universitària del Vi i el Cava i es va fer la reunió del Patronat Fundador. L’alcalde vilafranquí, Pere Regull, ha manifestat que l’Escola Superior del Cava i el Vi (ESCAVI) de Vilafranca vol “omplir un buit formatiu que no existeix a l’Estat espanyol”. Regull afegeix que “no entra en competència amb l’àmbit de l’elaboració, sinó que aquesta escola superior tractarà i se centrarà justament en com fer-ho rentable. És molt important que el sector privat estigui representat. És beneficiós pel Penedès i per Catalunya. Estem convençuts que será una plataforma per trobar feina en aquest ámbito”. Així mateix, l’alcalde de Vilafranca apunta que “just ara es comença a dissenyar i definir la part curricular, molt pensada en mòduls i en diferents línies. S’impartirà, per exemple, un màster complementari en enologia. La Generalitat també entra com a fundadora, a través de l’Incavi i la seva aportació en aquest cas, no serà econòmica sinó en formació. L’Ajuntament ha cedit l’espai, l’antiga Estació Enològica i seu de l’Incavi, per 50 anys.
            Per part de l’Ajuntament de Vilafranca del Penedès van participar en l’acte de dilluns l’alcalde, Pere Regull i Riba (president de la Fundació), i el tinent d'Alcalde, Francisco Romero i Gamarra. Per part de la Fundació Caixa Penedès hi va prendre part Martí Solé i Bordes (vice president de la Fundació) i Ricard Banquells i Bernad. El representant de l’Incavi va ser el seu director general, Jordi Bort i Ferrando. Per part dels Consells Reguladors de la DO Penedès, Catalunya i Cava hi va participar el seus respectius presidents, Josep M. Albet i Noya, Xavier Pié i Gustau Garcia Guillamet. En representació de Torres va signar el seu president, Miguel A. Torres. En representació de Freixenet també va signar el seu president, Jose Luis Bonet, i per part de Codorníu la seva presidenta, Maria del Mar Raventós.

Cap comentari:

Publica un comentari a l'entrada