Es presenta el catàleg de productors del Montsant

El conseller d’Agricultura, Ramaderia, Pesca, Alimentació i Medi Natural, Josep Maria Pelegrí, acompanyat del director general de Medi Natural i Biodiversitat, Antoni Trasobares, i el director general d’Alimentació, Qualitat i Indústries Agroalimentàries, Domènec Vila, presentarà demà, dimecres, 26 de juny, a les 18 hores, el Catàleg de productors De Montsant a taula. El catàleg és fruit de la suma de sinergies entre l’equip de gestió del Parc i la Mancomunitat de municipis de Montsant i incorpora més de 80 productors que permetran difondre i potenciar els productes que s’elaboren a Montsant mitjançant la gastronomia i el comerç de proximitat. D’aquesta manera posaran en valor la tasca de les persones que fan possible obtenir un producte de qualitat i que contribueixen a la conservació d’un valuós patrimoni natural i paisatgístic.

            Aquest catàleg és el primer pas per dur a terme un programa de desenvolupament social i econòmic vinculat a objectius de conservació per al Parc Natural de Montsant. L’objectiu principal, segons ha informat el Departament d’Agricultura, és “donar a conèixer, difondre i potenciar el producte elaborat a Montsant com a valor afegit a l’espai natural protegit, a més d’afavorir el consum de proximitat, mitjançant les cadenes de circuit curt”.