Tret de sortida a la nova Escola Superior del Cava i el Vi de Vilafranca

A la Sala Pau Boada de l’Ajuntament de Vilafranca  es va fer ahir dilluns l'acte de signatura del conveni que ha de conduir en els propers dos mesos a la creació de la fundació que tindrà la titularitat i dirigirà la gestió de la nova Escola Superior del Cava i el Vi (ESCAVI), un equipament ubicat a l’antic edifici de l’Estació Enològica, actualment en obres. L’alcalde de Vilafranca, Pere Regull, va presidir l’acte que va reunir la resta de patrons fundacionals: Xavier Pié, president de la DO Catalunya; Josep Maria Albet, president de la DO Penedès; Gustau Garcia Guillamet, president de la DO Cava; Martí Solé Bordes, president de la Fundació privada Caixa Penedès; Maria del Mar Raventós, presidenta de Codorniu; Pere Bonet, president del grup Freixenet, i Miquel Agustí Torres, president de Miguel Torres. La Generalitat de Catalunya també formarà part de la fundació. l’acte de signatura del conveni que ha de conduir en els propers dos mesos a la creació de la fundació que tindrà la titularitat i dirigirà la gestió de la nova Escola Superior del Cava i el Vi (ESCAVI), un equipament ubicat a l’antic edifici de l’Estació Enològica, actualment en obres. L’alcalde de Vilafranca, Pere Regull, va presidir l’acte que va reunir la resta de patrons fundacionals: Xavier Pié, president de la DO Catalunya; Josep Maria Albet, president de la DO Penedès; Gustau Garcia Guillamet, president de la DO Cava; Martí Solé Bordes, president de la Fundació privada Caixa Penedès; Maria del Mar Raventós, presidenta de Codorniu; Pere Bonet, president del grup Freixenet, i Miquel Agustí Torres, president de Miguel Torres. La Generalitat de Catalunya també formarà part de la fundació. Pere Regull va destacar que l’acte suposa la garantia de creació de l’Escola Superior del Cava i el Vi (ESCAVI), un projecte que compta amb el suport del sector privat, una de les condicions que l’Ajuntament de Vilafranca sempre ha posat per tirar endavant la seva creació. L’alcalde de Vilafranca va mostrar-se satisfet que “el sector públic i el privat anem de la mà per crear aquest centre de referència, únic a l’Estat” i va afegir que “no és senzill coordinar un projecte d’aquest tipus, però avui tenim el resultat. Tots els signants agafem el compromís d’impulsar la fundació que permetrà tirar endavant l’ESCAVI”.
    Segons els acords als quals s'ha arribat, la Fundació Caixa Penedès aportarà 250.000 euros i la resta de patrons fundacionals es comprometen a fer una aportació mínima de 30.000 euros cadascun en el moment de la creació de la nova fundació. L’Ajuntament de Vilafranca hi aporta la cessió d’ús de l’edifici rehabilitat amb el condicionant que sigui destinat a Escola Superior, amb un valor estimat de més de 3 milions d’euros. La nova Escola Superior del Cava i el Vi s’ubicarà a l’antic edifici de l’Estació Enològica, al carrer d’Amàlia Soler de Vilafranca, actualment ja en obres. Es concep com una business school que “promogui la millora proactiva i permanent de la competitivitat i sostenibilitat de les empreses del sector vitivinícola, mitjançant el perfeccionament de la formació encarada a una gestió empresarial moderna, dinàmica i compromesa que faci del sector un referent internacional”. Es tracta, fonamentalment, d’una escola de negocis per al sector vitivinícola i d’un centre que ha de promoure la millora de la gestió empresarial del sector, que incorpori estudis de rang universitari. Es preveu que en els propers dos mesos es constitueixi la fundació que dirigirà l’ESCAVI, un cop aprovat pel Ple municipal de Vilafranca. L’inici de l’activitat acadèmica es preveu que pugui començar l’any vinent amb algunes propostes formatives inicials abans del mes setembre, quan el curs començaria amb normalitat.