La DO Conca de
Barberà serà present per cinquè any a la Fira de Sant Martí, que se celebra a
Montblanc. Es fa aquest dissabte 3 i diumenge 4 de novembre, d'11,30h a 15h i
de 17h a 21h. Està dedicada als productes agroalimentaris de qualitat, als vins
i caves de la Conca de Barberà i on s’inclou la Mostra de formatges artesans de
Catalunya. Durant tota la fira hi haurà degustacions vins als estands dels
cellers de la Conca de Barberà: Simó de Palau, Portell, Celler Jodi Llorens,
Clos Montblanc, Celler Mas Foraster, Celler Carles Andreu, Gatzara, Celler
Rendé Masdéu, Vins de Pedra i Molí dels Capellans. Des del Consell Regulador es dóna molta
importància a la Fira de Sant Martí com “una fira ideal per promocionar els
vins de casa nostra des del mateix territori. Resulta molt important donar a
conèixer la Conca i els vins a actes, fires i mostres fora de les comarques,
però també és important que la gent d’aquí conegui els nostres vins”. A més la
Fira de Sant Martí, després de cinc anys ja està “plenament consolidada”, fet
que ho certifica el gran nombre de visitants foranis que s’interessen pels
productes de qualitat de la Conca de Barberà. En l’edició anterior durant els
dos dies es van registrar més de 6.500 visitants i es van fer quasi unes 5000
degustacions gastronòmiques i 3.000 de vi i cava. Aquestes xifres demostren que
és una oportunitat de promoció excel·lent. Des del seu origen s'ha volgut
centrar la fira en els productes agroalimentaris, això sí, apostant per la
qualitat, la diferenciació i la innovació respecte les tradicionals fires
gastronòmiques.Una altra de les
activitats són les visites gastronòmiques, un nou concepte de visita guiada en
el qual el participant visita el pas de ronda i torres de Montblanc, les
esglésies de Santa Maria i Sant Miquel i la Plaça Major, a més de fer dues
degustacions i dos tastets de vi de la DO Conca de Barberà en dos establiments
diferents de la vila. Aquesta iniciativa va sorgir com a novetat fa dues
edicions i el bon funcionament i l'interès que van generar aquestes visites han
fet que es continuïn realitzant durant els caps de setmana. Els elaboradors de vins i caves participants a
la Fira de Sant Martí són Simó de Palau,
Portell, Celler Jodi Llorens, Clos Montblanc, Celler Mas Foraster, Celler
Carles Andreu, Gatzara, Celler Rendé Masdéu, Vins de Pedra i Molí dels
Capellans.
Es podrà veure al llarg de tot el
dia cuina en directe, ponències sobre productes agroalimentaris, tasts,
sortejos i showcooking. Es posaran a la venda els tiquets degustació a un preu
de 7€, amb els quals es podran fer degustacions de vins i caves,
gastronòmiques, de formatges i mel i cappuccinos. El preu inclou també la copa
per a fer les degustacions de vins i caves.
Cap comentari:
Publica un comentari a l'entrada