Gustau García Guillamet diu que el cava "no té color polític"

En una curta entrevista publicada per La Razon (http://www.larazon.es/noticia/4856-el-cava-no-tiene-color-politico), i en ser preguntat sobre si es tem un boicot al sector del cava català a causa de les reclamacions independentistes d'alguns partits polítics catalans, el president del Consell Regulador del Cava, Gustau García Guillamet, ha manifestat que “entre 2004 i 2006 va haver-hi un boicot com a conseqüència de les declaracions de Carod Rovira sobre la candidatura de Madrid als Jocs Olímpics de 2012. El cava català va ser una de les víctimes innocents d'aquestes declaracions. Va haver-hi un dany econòmic notable i un gran dany moral. Amb el temps el clima de boicot va desaparèixer. I ara considero que els consumidors han madurat pel que fa a aquelles circumstàncies. I és que el cava no té color polític”. Garcia Guillamet també ha manifestat que en el primer semestre de l’any les vendes de cava han anat millor que en el mateix període de l'any passat: “Fins i tot la facturació s'ha augmentat de forma àmplia. Juliol i agost també van ser bons. Però no sabem com serà la campanya de Nadal. Hi haurà moltes comandes d'última hora i per això és difícil preveure xifres”. D’altra banda, i en ser preguntat per com veu un representant de l’empresariat català la situació general de l'economia espanyola, el president del Consell Regulador del Cava ha afirmat que “hi ha una gran preocupació. La situació de milions d'aturats és angoixant. En aquest camp, el sector del cava ha aconseguit mantenir els seus nivells d'ocupació i per això estem molt satisfets”.