dimarts, 5 de febrer de 2013

Pazo de Señorans Selección de Añada estrena l'"intensa" i "voluminosa" anyada del 2006


Pazo de Señorans Selección de Añada acaba d’estrenar al mercat l’anyada del 2006. Aquest és un vi (PVP de 32 euros) que només s'elabora en anyades excel·lents. Aquest 100% albarinyo procedeix d'una selecció de raïms de la finca Los Bancales, amb un vinyer de més de 45 anys d'edat plantat sobre sòl de xabre. Pazo de Señorans Selección de Añada 2006 és un albarinyo amb més de 30 mesos de criança en acer inoxidable amb les seves mares i al voltant d'un any en ampolla, la qual cosa li confereix un gran volum i cos en boca, una cosa molt característica d'aquest vi, que està considerat com un dels millors blancs d'Espanya per la crítica nacional i internacional. Pazo de Señorans Selección de Añada 2006, segons aquest celler de prestigi (www.pazodesenorans.com), té” una gran intensitat i una remarcada expressió varietal, destacada per fruita d'os, orellanes, codony i nespra, a més de tons balsàmics, notes torrades i pètals de rosa. Viu, brillant i de color groc palla, resulta un vi elegant i harmònic, amb sensacions persistents de fruita en plena maduresa i amb una meravellosa evolució en ampolla”.

Cap comentari:

Publica un comentari a l'entrada