Aquest divendres tindrà lloc el primer dels dos
tastos que la DO Montsant realitzarà al mercat de Santa Caterina. S’inclou en
el marc de DO Santa Caterina, una iniciativa endegada amb l’impuls d’Enjoy Wine
Barcelona el passat octubre i que, per mitjà de tastos mensuals, té l’objectiu
de donar a conèixer els vins de les DO catalanes. En el cas de Montsant, i
donat que les places per al tast d’aquest divendres es van exhaurir amb força
antel·lació, és realitzarà un segon tast el proper 22 de febrer, tast que també
ha exhaurit les localitats.Aquest divendres, l’encarregat de dirigir el tast
dels vins, que es maridaran amb plats elaborats amb productes del mercat, serà
Pep Aguilar, enòleg del celler Ya le llamaremos. El proper divendres 22, la
presentació dels vins de la DO Montsant anirà a càrrec d’Eva Prim, enòloga del
celler Ronadelles. Tots dos tastos abordaran els trets que defineixen la
DO Montsant i els seus vins, des dels elements que els hi atorguen una
identitat pròpia a aquells factors que enriqueixen la diversitat dins la DO.
Cap comentari:
Publica un comentari a l'entrada