La
Cooperativa Falset Marçà ha posat en marxa un nou projecte que consisteix a
realitzar tastos de vi a domicili. L’activitat busca fomentar la cultura del vi
entre tots els qui estan interessats en el sector i s’emmarca dins l’estratègia
de venda directa del celler centenari. L’activitat consisteix en un tast guiat
per a grups reduïts d’entre 6 i 20 persones que es realitza en un espai privat
amb suficient capacitat, el que tria la persona interessada però pot ser també
la sala de casa. Els treballadors de la Cooperativa s’hi desplacen personalment
per dirigir el tast i ofereixen fins a 6 propostes diferents amb un repertori
de 3 vins cadascuna. Els preus dels diferents tipus de tast oscil·len entre els
8,5 i 9,9 euros per persona. D’entrada, els tastos a domicili s’organitzen al
Priorat, la Ribera d’Ebre, el Baix Camp, el Tarragonès, l’Alt Camp, la Conca de
Barberà, el Baix Penedès i el Garraf, amb la idea d’anar estenent el radi d’influència.
No obstant, qualsevol altre punt de Catalunya pot ser atès prèvia
consulta.
PROPOSTES DE TAST
Tast 1: “Descobrint els vins
de la Cooperativa”
Per descobrir l’empremta dels
vins del celler:
· Ètim
Blanc
· Castell
de Falset negre
· Ètim
Verema Sobremadurada
Tast 2: “Els monovarietals de
la Cooperativa”
http://blog.etim.cat
· Ètim
Blanc
· Ètim
Sarah
· Ètim
Verema Tardana Negre
Tast 3: “Els blancs de la
Cooperativa”
· Ètim
Blanc
· Castell
de Falset Blanc
· Ètim
Verema Tardana Blanc
Tast 4: “Els negres de la
Cooperativa”
· Ètim
Grenache Old Vines
· Castell
de Falset negre
· Ètim
Verema Tardana Negre
Tast 5: “Els emblemàtics de
la Cooperativa"
· Castell
de Falset negre
· Castell
de Falset Blanc
· Ètim
Verema Sobremadurada
Tast a mida: "Tu tries
els vins"
Tast de 4-5 vins, tematitzat
per varietat o tipus de vi, o bé amb la
possibilitat d’incorporar el
vermut. El preu es fixarà segons el repertori.
Les
persones interessades a reservar un tast a domicili ho poden fer a través de
diferents vies. Per mitjà del correu electrònic botiga@etim.cat o trucant al 668 843 730 (de dilluns a divendres de
10h a 18h). Tota la informació també està disponible a la botiga virtual de la
Cooperativa www.etim.cat. La
iniciativa és “innovadora” i “busca fomentar la cultura del vi entre les persones
aficionades i iniciades”. No es necessiten coneixements previs per a realitzar
aquests tastos, ja que volen ser un espai de descoberta i diversió amb el vi i
la conversa com a protagonistes. Els tastos a domicili “busquen apropar
la cultura del vi al consumidor i fomentar la venda directa, una de les apostes
de la Cooperativa Falset Marçà per aquest 2013. En els últims anys, les vendes
directes del celler al consumidor final han crescut d’un 16 a un 40%.
Cap comentari:
Publica un comentari a l'entrada