Vuit cellers catalans a Foodex de Tòquio, de la mà de Prodeca

El Departament d’Agricultura, Ramaderia, Pesca, Alimentació i Medi Natural (DAAM), a través de l’empresa pública Promotora d’Exportacions Catalanes (Prodeca), organitza la participació de 17 empreses catalanes d’alimentació i begudes en la 38a edició de la fira Foodex’2013, que se celebra a Tòquio (Japó), del 5 al 8 de març. Entre aquestes empreses, i pel que fa al sector vinícola, hi participen fins a vuit cellers.

 Amb una periodicitat anual, es tracta del Saló Internacional d’Alimentació i Begudes més important de Japó, adreçat exclusivament al públic professional, amb notable influència en l’àrea asiàtica més propera: importadors, distribuïdors, compradors del sector del càtering i la restauració formen el gruix dels visitants, que en la darrera edició van arribar als 73.834. Foodex és la fira agroalimentària més gran de les que se celebren a la zona d’Àsia – Pacífic, i constitueix un punt d’entrada per a promocionar els productes alimentaris i les begudes en aquella àrea geogràfica. En l’anterior edició, va comptar amb la participació de 2.391 expositors procedents de 74 països, constituint un important aparador per a les empreses interessades a introduir-se en el mercat japonès i asiàtic, així com a consolidar-ne la presència.

Empreses participants:

Canals & Munné | vi DO Penedès, DO Cava | Sant Sadurní d’Anoia (Alt Penedès)

Cárnicas Toni Josep SL | carn de porc fresca i congelada | Vic (Osona)

Castell del Remei SL | vi DO Costers del Segre, DO Cava | Castell del Remei (Noguera)

Collverd Productes de l’Ànec SA | foie gras, magret i confit | Vilamalla (Alt Empordà)

Copesco & Sefrisa SA | salmó fumat, bacallà | Sant Esteve Sesrovires (Baix Llobregat)

Covides | vi DO Penedès, DO Cava | Vilafranca del Penedès (Alt Penedès)

Eccociwine SL  | vi | Sant Martí Vell (Gironès)

Especialitats M. Masdeu SL | bases per farcir | Puigdàlver (Alt Penedès)

F. Faiges SL | olis vegetals | Tortosa (Baix Ebre)

Federació Catalana d’Indústries de la Carn | carnis | Barcelona

Friselva SA | carn de porc fresca i congelada | Riudellots de La Selva ( Selva)

Grimau de Pujades SA | vi DO Penedès, DO Cava | Castellví de la Marca (Alt Penedès)

Innoducky SL | foie gras d’ànec, pernil d’ànec, caviar de foie trufat | Sant Martí Sapresa (Selva)

Masia Puigmoltó SA | vi DO Penedès, DO Cava | Castellet i La Gornal (Alt Penedès)

Patatas Fritas Torres SL | patates fregides, trufa negra i fruita seca | Dosrius (Maresme)

Roqueta Origen Comercial SL | vi DO Pla de Bages | Manresa (Pla de Bages)

Vinícola del Priorat SCCL | vi DOQ Priorat | Gratallops (Priorat)