dimecres, 13 de març de 2013

La fira “referent” dels vins ecològics, biodinàmics i naturals a Catalunya, el 13 de maig a la Cúpula de les Arenas




El panorama de fires vitivinícoles català, que ha viscut un boom excesiu en els darrers anys, incorpora enguany una nova proposta comercial, la Fira VN-bcn. Es presentarà als mitjans de comunicació el proper 20 de març a l'espai-bar MonVínic de Barcelona. S’anuncia com la fira “referent” dels vins ecològics, biodinàmics i naturals a Catalunya VN-bcn  és “una cita ineludible per a tothom que vulgui gaudir dels vins ecològics de les nostres denominacions d’origen més properes. Un espai de reunió on els cellers i la seva gent ens portaran a la copa l’emoció del paisatge, la terra i l’ànima del seus vins”. Ecomundis, empresa promotora de les publicacions Vinum Nature, organitzarà per al professional del sector del vi, l’hostaleria i el consumidor final “la fira més gran de cellers i vins de producció ecològica mai celebrada al nostre país”. La fira VN-bcn s'inaugura el dilluns 13 de maig, a la Cúpula les Arenas de Barcelona. VN-bcn té com objectius “posar en contacte els consumidors amb els cellers i distribuïdors dels vins ecològics i mostrar la important oferta de qualitat dels cellers catalans”.
Al matí VN-bcn és una fira professional oberta als restauradors, sumillers, distribuïdors, botigues especialitzades, enòlegs, comunicadors, periodistes i premsa gastronòmica, importadors... Els cellers posaran a disposició dels visitants els seus vins ecològics en un format show-room.  A la tarda, la fira VN-bcn es dirigirà al públic en general, el qual podrà degustar els vins ecològics, biodinàmics i naturals amb un sistema de tiquets per consumició, atès directament pel propi elaborador.  VN-bcn  inclou diverses activitats que tindran lloc a l’escenari. En horari professional, hi haurà ponències, tastos, col·loquis, show-cooking i entrevistes. Les activitats de la tarda seran de caire més informatiu, pedagògic i lúdic. Per tal de facilitar al visitant la compra al detall dels vins, un cop degustats i presentats pels cellers, la Fira VN-bcn disposarà d’un espai-botiga anomenat Celler VN. A més, la Fira VN-bcn tindrà un “marcat” caràcter solidari ja que 1€ de l’import de cada entrada anirà destinat a la col·lecta anual que la Junta de Barcelona de l’Associació Espanyola Contra el Càncer realitzarà el mateix mes de maig. Tots els cellers i participants de la fira estan convidats a contribuir i participar al sopar solidari que tindrà lloc el diumenge 12 de maig a benefici d’aquesta mateixa causa solidària.

Cap comentari:

Publica un comentari a l'entrada