Imatge de Joan València |
Recaredo presenta
aquest dimarts a l'Hotel Mercer de Barcelona l'esperada anyada 2001 del seu cava icona, el Turó
d'en Mota. La presentació només és oberta a professionals. Primer van treure al mercat les anyades del 1999 i 2000 d'aquest xarel·lo 100%, i l'any
passat van saltar a la del 2002 coincidint amb Alimentaria veient les
possibilitats que tenia la 2001 d'envellir encara més. Ara arriba al mercat amb
126 mesos de criança. Tot i que no es presenta fins dimarts, ja hi ha qui l’ha
pogut tastar, com el distribuïdor Joan València (Cuvée 3000). L’ha definit com
a “tremendo” Ha dit que el Turó d'en Mota 2001 “converteix el dia en especial”, i
que mostra brioix, frescor i fruita macerada en vi per acabar puntualitzant: “Que
bonic!”. A Recaredo recorden que "després del 2 ve l'1".
Cap comentari:
Publica un comentari a l'entrada