El rector de la Universitat de Barcelona visita el celler Pascona i el Parc Tecnològic del Vi de Falset

El rector de la Universitat de Barcelona, Dídac Ramírez, ha visitat aquest dimarts la Denominació d’Origen Montsant, segons s’ha informat des de la pàgina web del Consell Regulador. Acompanyat pel president de la DO, Jaume Domènech, la seva estada l’ha portat a conèixer el celler Pascona, on el seu enòleg i propietari, Toni Ripoll, li ha exposat tot el procés d’elaboarció del vi així com els principals trets que caracteritzen els vins de la DO Montsant. L’estada ha prosseguit amb una visita a les instal·lacions del Parc Tecnològic del Vi de Falset, VITEC, de la mà del seu director, Sergi de Lamo. L’estada ha finalitzat amb un dinar i posterior col·loqui amb membres del Consell Regulador de la DO Montsant. L’estada del rector de la UB, Dídac Ramírez, que s’ha acompanyat dels doctors Anguera i Canela, s’emmarca en les visites institucionals que des de fa anys promou la DO per tal d’acostar la seva realitat a personalitats rellevants del món cultural, social, econòmic i polític de Catalunya.