Bouquet d’Alella amplia les seves propostes enoturístiques

‘Descobreix... el Syrah’, ‘Calçotada entre vinyes’ i ‘Quad entre vinyes’ són els noms de les tres noves Sensacions Bouquet que es presenten aquest mes de febrer i que se sumen a la ja àmplia oferta de propostes enoturístiques impulsades pel celler Bouquet d’Alella amb la voluntat d’acostar el món de la vinya i el vi al públic interessat i donar a conèixer el seu celler. Amb el nom de ‘Sensacions del món’ neix la proposta ‘Descobreix...’, que en la seva primera edició, que es farà el 16 de març al matí, centrarà la seva atenció en el syrah. Es tracta d’un tast de tres vins de diverses regions vinícoles del món –Austràlia, França i Alella- elaborats amb una mateixa varietat dirigit per una sumiller, complementant-ho amb informació tècnica i finalitzant-ho amb un aperitiu. “Volem que sigui el primer d’una sèrie de monogràfics especialitzats, en els quals es faci un petit recorregut vitivinícola pel món mitjançant el tast de diferents vins que en són fruit”, explica Toni Cerdà, enòleg del celler. “Aquest hivern comencem amb el syrah, varietat que coneixem bé i més endavant en veurem d’altres”, comenta.

Per la seva banda, ‘Calçotada entre vinyes’ és una proposta lúdico-gastronòmica que proposa el gaudir d’uns calçots cuinats enmig de les vinyes de Bouquet. El celler hi posa el menjar (calçots i carn ecològics, a més de les postres i l’aigua), la llenya, els estris necessaris i naturalment, el vi, un Bouquet d’A Syrah. Els comensals només han de cuinar-ho i aportar-hi les ganes de passar-ho bé. ‘Quad entre vinyes’ és una activitat per als més intrèpids que dóna la possibilitat de fer una petita excursió entre les dues finques de Bouquet d’Alella mitjançant una moto de quatre rodes, un quad, passant per camins que recorren algunes de les seves vinyes. En acabar, s’oferirà una copa d’un Blanc Bouquet d’A. Aquestes tres noves propostes se sumen a les activitats que des de fa ja uns mesos ofereix aquest celler, que amb el nom de ‘Pícnic entre vinyes’, ‘Lluna i vinyes’ i ‘Tast entre vinyes’, complementen les visites guiades i els tastos de vins més tradicionals.