Martín Berasategui presenta a dos quarts
de nou de la nit d’aquest dimecres el nou celler seleccionat per al restaurant
Loidi de Barcelona en un sopar maridatge que comptarà amb la participació del prestigiós
cuiner. Els vins de la Cooperativa Falset Marçà, el celler seleccionat aquest
quadrimestre al restaurant de l'hotel Condes de Barcelona (carrer Mallorca, 248-250), seran l’acompanyament d’un menú gastronòmic
especialment elaborat per a l’ocasió per l’equip de cuina del Loidi, gastrobistrot dirigit
per Berasategui i liderat pel cuiner Carlos Fernández. Durant el sopar, els
assistents podran gaudir de cinc referències del celler cooperatiu, des d’un
vermut a un vi dolç.
Cap comentari:
Publica un comentari a l'entrada