El
president del Consell Regulador de la Denominació d’Origen Penedès, Josep Maria
Albet i Noya, ha confirmat en declaracions fetes a aquest bloc que els vins del
Garraf podrien singularitzar-se a través d’una subzona dins la DO Penedès en el
termini “d’un a dos anys”. El polèmic procés de debat sobre les subzones –finalment
se n’han fixat set– s’ha reprès buscant “més operativitat”. S’han creat grups
de debat per zones, “buscant majors possibilitats d’acord entre els cellers del
mateix ámbit” , segons ha explicat Josep Maria Albet. Entre d’altres, s’han d’acordar
les varietats de raïm o els rendiments de cada subzona.
El
president del Consell Regulador de la DO Penedès no té dubtes que el Garraf serà
una d’aquestes set subzones, “ara bé, no sé dir si es dirà Garraf a seques, o bé Garraf-Ordal o Costers de l’Ordal-Garraf...”
Hi ha una franja de la comarca del Garraf, a Vilanova i la Geltrú i Sitges
principalment, que quedaria fora d’aquest àmbit geològic del Garraf. Per
aquesta franja s’han barallat noms com
ara ‘Arran de mar’, tot i que no hi ha res decidit.
Cap comentari:
Publica un comentari a l'entrada