'El Prior fa de les seves' aplega un centenar de persones

La nova iniciativa 'El Prior fa de les seves' va convocar unes 100 persones divendres passat a Mas Trucafort de Falset, i “els millors cellers de la comarca”, segons l’organització. Hi va assistir fins i tot el prescriptor Andrés Proensa, amic personal de l’enòleg Sisco Perelló, exCeller de Capçanes i actualmente a La Cova dels Vins. Segons Sandra Aulló, “el més important de la vetllada, però, va ser el fet que cellerers i amants del vi van poder compartir no només el tast convencional, sino xerrada, sopar i gintònic final”. Aulló afegeix: “Vaja, la idea era que els ‘de a peu’ es poguéssin barrejar entre els qui fan que dia a dia gaudeixin dels àpats, de les converses, de les estones….amb els seus vins”. S’hi va fer “un sopar selectiu” per a un centenar de persones en el que “es va fugir de tapes i foies i tothom es va enamorar del gigot al forn i del pastís de pastanaga i nous… i van poder combatre el fred de la nit amb una sopa de brossa, un altre encert del xef, en Roger Felip, de´n Mas Trucafort”. Des de l’organització també s’apunta que “estava previst acabar la festa a les 11pm, hora en la que començava la Nit de les Garnatxes, però el Prior va haver de posar ordre vora la una de la matinada…”