dimarts, 5 de març de 2013

Primer 'smartbox' amb 'porcions' dels vins catalans Xarel·lo Pardas' 09, Trepat' 11 de Josep Foraster i Furvus' 09 de Vinyes Domènech



Vadevi.cat i el portal Vintaix han llançat conjuntament els Quaderns del Vi Català, una original “smartbox” que facilita l'accés al tast i al coneixement de vins catalans d'una forma “fàcil i econòmica”. En una pràctica capseta, s'hi presenten tres vins en ‘porcions’ de 60ml., “especialment seleccionats per conèixer la realitat vitivinícola del país”. Els Quaderns del Vi Català tindran una periodicitat mensual i cada nova ‘smartbox’ constarà de tres ‘porcions’ de vins diferents i representatius de diversos aspectes dels vins catalans, bo i conservant les característiques originals dels vins embotellats, amb totes les garanties organolèptiques i de qualitat. En el primer capítol dels Quaderns del Vi Català es fa un viatge en el temps pels 2.700 anys d'història dels nostres vins, la introducció pels fenicis de la vinya als territoris de l'actual Catalunya; la crisi de la fil·loxera seguida de la ‘cavització"’ de gran part de la Catalunya vitivinícola; la posterior introducció i expansió del conreu de varietats de raïm franceses, i el salt qualitatiu dels vins del nostre país, que ja han assolit el nivell dels millors del món. Els vins que serviran per il·lustrar aquest recorregut al llarg del temps, i les possibilitats d'algunes de les varietats de raïm autòctones, seran el Xarel·lo Pardas 2009 (DO Penedès), el Trepat 2011 de Josep Foraster (DO Conca de Barberà) i el Furvus 2009 de Vinyes Domenech (DO Montsant), elaborat bàsicament amb garnatxa negra. Paral·lelament, a l'estoig amb els tres tastos de vi, que es podran comprar online per 14,90 euros (IVA i despeses d'enviament a domicili inclosos),
            Vadevi.cat publicarà els textos que es podran descarregar gratuïtament i estaran a l'abast de tothom. Els textos estan escrits per Joan Nebot, director de Vadevi.cat, i cada capítol es tractaran diversos aspectes sobre la història, les tendències, i les característiques dels vins catalans, així com un recorregut per les 11 denominacions d'origen catalanes, a més a més de textos divulgatius genèrics sobre la cultura del vi.

Cap comentari:

Publica un comentari a l'entrada