dijous, 12 de juliol de 2012

Preparant la maduració del raïm, al nou videobloc de Segura Viudas




Segura Viudas ha estrenat recentment el cinquè capítol de Diario de Viña 2012, el videobloc on acosta l'esdevenir de la collita de cada any a l'Heretat Segura Viudas. Després de la floració del raïm i durant tot el mes de juny, les feines de viticultura se centren a preparar la vinya per encarar la maduració; la darrera i més decisiva etapa del cicle vegetatiu del raïm. Acompanyats de nou per  Sebastià Raventós, "Preparando la maduración" pretén introduir el públic en la importància de l'esporga, descavallar i elevar la vegetació per aconseguir que els raïms madurin en les millors condicions. D'aquesta manera s'eviten les conseqüències d'un l'excés d'humitat en el raïm i s'afavoreix una exposició solar controlada, imprescindible per a generar sucre en els raïms. En aquest moment de l'estiu, es deixa la vinya a punt per afrontar la maduració amb plenes garanties tot esperant els nous desafiaments que arribaràn amb el verol a finals de juliol.
Aquest capítol està disponible al bloc de la companyia www.diariodeviña.es, així com al canal corporatiu "seguraviudastv" a YouTube i en el següent enllaç: http://www.youtube.com/watch?v=x4Es_kd2Q3Y

Cap comentari:

Publica un comentari a l'entrada