Nou bloc per a "escopir" tota mena de vins i paraules

El sumiller penedesenc Xavi Nolla ha posat en marxa avui dimecres la seva “aventura blocaire” (www.winespectorator.wordpress.com) des de “la més absoluta modèstia” amb la intenció de “parlar sobre vins de forma molt personal, però també, i de manera molt àcida, donar el meu punt de vista més crític sobre molts aspectes que envolten aquest apassionant món”. Així doncs, en els seus continguts vol anar comentant “les meves experiències, positives i negatives, en restaurants, vins i cellers. Hi haurà noticies, novetats, tastos, i crítiques. Com diu l’autor, el seu nom (‘Wine Spectorator’) ja indica el seu objectiu. Fa referència al famós magazine vinícola nordamericà Wine Spectator. En el seu bloc “s’escopiran” tota mena de vins i paraules amb la intenció de compartir bons moments o inclús el que molts cops no pots callar”. En el seu primer post, el de presentació, Nolla, amb qui avui he compartit un sensacional 2 Finques 2004 del Celler Covilalba de la Terra Alta (100% carinyena), escriu:

Inspirat en el nom del famós Magazine vinícola, he creat aquest espai en el que vull compartir les meves vivències vers el vi i on també tindran cabuda les noticies, les opinions, la crítica més sincera, i els consells i comentaris relacionats amb aquest món. No prometo quantitat, però si, sinceritat i continguts fàcils i interessants. 
Així doncs, sense més demora, dono per inaugurat aquest Bloc d’escopinades vinícoles i paraules licoroses.
Salut i Vi!