dijous, 24 de gener de 2013

L'Institut del Cava participarà per primer cop a Fenavin




La patronal Institut del Cava participarà aquest any per primera vegada a la fira Fenavin (http://www.fenavin.com), que obrirà les seves portes el 7 de maig a Ciudad Real, segons ha informat aquest dimecres l’agència Europa Press. L'Institut del Cava és una associació sense ànim de lucre que agrupa a 70 cellers elaboradors de cava, des de les més grans a les de menor grandària, que representen el 92% de l'elaboració total de cava i que aglutinen el 95% de les exportacions, com ha informat en nota de premsa Fenavin.
Amb la seva presència a Fenavin, l’Institut del Cava pretén "continuar amb la consolidació del cava al mercat nacional". Quant a l'àmbit internacional, vol seguir establint contactes amb el sector professional, disposat a treballar mà a mà amb els cellers que aposten per la particularitat i la difusió de la cultura del cava. La coordinadora de promoció d'aquesta associació patronal que presideix Joan Amat, Roser Gabarró, considera en declaracions a Europa Press que Fenavin és una mostra “de referència a nivell espanyol”. A més de la seva presència com a institució amb diversos cellers, també hi haurà “un altre bon nombre de cellers amb estand propi”. Gabarró ha explicat que han estat diversos els cellers interessats a assistir a la Fira. Segons explica, els vins escumosos estan en auge, tant a nivell nacional com a internacional, i han triat Fenavin perquè "els agrada el treball que realitza l'organització per atreure a compradors interessats en els vins espanyols, disposats a apostar per ells als seus respectius països".

Cap comentari:

Publica un comentari a l'entrada