La patronal Institut
del Cava participarà aquest any per primera vegada a la fira Fenavin (http://www.fenavin.com), que
obrirà les seves portes el 7 de maig a Ciudad Real, segons ha informat aquest
dimecres l’agència Europa Press. L'Institut del Cava és una associació sense
ànim de lucre que agrupa a 70 cellers elaboradors de cava, des de les més grans
a les de menor grandària, que representen el 92% de l'elaboració total de cava
i que aglutinen el 95% de les exportacions, com ha informat en nota de premsa Fenavin.
Amb la seva
presència a Fenavin, l’Institut del Cava pretén "continuar amb la
consolidació del cava al mercat nacional". Quant a l'àmbit internacional,
vol seguir establint contactes amb el sector professional, disposat a treballar
mà a mà amb els cellers que aposten per la particularitat i la difusió de la
cultura del cava. La coordinadora de promoció d'aquesta associació patronal que
presideix Joan Amat, Roser Gabarró, considera en declaracions a Europa Press que
Fenavin és una mostra “de referència a nivell espanyol”. A més de la seva
presència com a institució amb diversos cellers, també hi haurà “un altre bon
nombre de cellers amb estand propi”. Gabarró ha explicat que han estat diversos
els cellers interessats a assistir a la Fira. Segons explica, els vins escumosos
estan en auge, tant a nivell nacional com a internacional, i han triat Fenavin
perquè "els agrada el treball que realitza l'organització per atreure a
compradors interessats en els vins espanyols, disposats a apostar per ells als
seus respectius països".
Cap comentari:
Publica un comentari a l'entrada