Calçotades enoturístiques, amb Vallformosa

Fins el 31 de març les caves Vallformosa de Vilobí del Penedès ofereixen jornades enoturístiques que inclouen una visita al celler i una calçotada. Aquesta experiència enogastronòmica es pot realitzar de dilluns a diumenge, per 36 euros per persona. La visita a les instal·lacions de Vallformosa a Vilobí del Penedès comencen a dos quarts de dotze del migdia amb una copa de cava de benvinguda. Aquesta visita serà “una experiència única en un entorn natural i ens uns espais singulars”, segons Vallformosa. Els visitants podran descobrir l’antic celler Pinyol amb les seves grans tines i arcs històrics. Recorreran el museu amb les eines del camp que utilitzaven els nostres avantpassats i recorreran per un món de barriques i rimes fetes amb ampolles de cava. A més, podran observar les línies de producció en acció i passejar per la sala La Cúpula, ubicada a 6 metres sota terra. Per tancar la visita a Vallformosa es podran degustar dos productes emparats per les DO Penedès i Cava. Després de la visita, al restaurant Cal Pau Xich, es farà la calçotada. El menú consta de calçots a la brasa, salsa xató i pa torrat de primer; botifarra amb mongetes, carn de xai i carxofes de segon i  crema catalana i carquinyolis de postres. El menú també inclou aigua, vi rosat Domènech.Vidal / Masia Freyé, Cava Origen Brut Nature de Vallformosa i cafè.

            Per a més informació i reserves cal trucar al telèfon 93 897 82 86 o enviar un correu electrònic a info.vallformosa@vallformosa.es. És imprescindible fer la reserva per gaudir d’aquesta calçotada. El preu d’aquesta experiència enogastronòmica és de 36 euros. A més, els nens i nenes rebran un obsequi.