dilluns, 21 de gener de 2013

Enofusión obre portes avui amb actes destacats de Torres, Freixenet i Quim Vila




Avui dilluns obre les seves portes la tercera edició d’Enofusión, el congrés de vins de Madrid Fusión. Segons l’organització, “un any més aconsegueix l'excel·lència amb el seu programa de tastos”. S’afegeix que es va crear fa tres anys “per garantir el protagonisme que el vi mereixia dins de Madrid Fusión, el gran congrés de gastronomia, Enofusión ha anat creixent sempre en consistència i prestigi” En aquest 2013, un any difícil en el qual celebra la seva tercera edició, El Centre del Vi d’nofusión “es consolida amb un programa difícilment millorable, que compleix amb l'objectiu principal d'aquest esdeveniment: promocionar i enaltir la gran varietat i qualitat dels cellers i vins espanyols, així com la seva rellevància mundial”. Enofusión es fa des d’avui i fins al dimecres, 23 de gener, al pbelló 14.1 d’FEMA. Enguany es ret homenatge a Félix Solís i en el programa d'actes destaquen, pel que fa a la presència catalana, activitats de Torres, Freixenet i Quim Vila. A continuació us adjunto el programa:

LUNES 21
11.00. CÍRCULOS DEL VINO: EL VINO QUE VIENE. NUEVAS HERRAMIENTAS DE VENTA Y PROMOCIÓN. La oportunidad de las tiendas de vino on-line: Gonzalo Verdera, director general de TodoVino.com, Quim Vila de Vila Viniteca de Barcelona, Mayte Santa Cecilia, de Bodegas Santa Cecilia y Andrés Ardid, director general de Lavinia.
Modera: José Luis Murcia

12.00. Grandes rosados de España
Dirige: María Isabel Mijares
Vinos presentados:
Ochoa Rosado de Lágrima 2012
Hiriart, DOP Cigales
Mittel, Denominación de Origen Tierra de León
Pago del Vicario Petit Verdot, VT de Castilla
Petjades, DOP Penedés
Viña Santa Marina, VT de Extremadura.

13.30. GONZÁLEZ BYASS, FAMILIA DE VINOS:"  PASIÓN POR EL VINO  DE SUR A NORTE"
Dirigen:  Antonio Flores
Mª Jesús Sáez Orive
José Manuel Pinedo
Beatriz Paniagua
Eva Plaza
José Ferrer
Vinos presentados:
Tío Pepe en rama Solera Fundacional
Apóstoles Palo Cortado VORS 
Albert de Vilarnau Chardonnay/Pinot noir(cava)
Finca Moncloa  11   barricas  2008 
Finca Constancia Altos de la Finca  2010 
Beronia Gran Reserva  2005 
Beronia III a C 2010
Viñas del Vero Clarion 2011
Blecua 2007        

15.30. Vinos de Quim Vila: BLANCOS
Cata a ciegas
Modera: Fernando Gurrucharri, presidente de la UEC

17.30. Enólogos de prestigio: ARTADI-Hacia la expresión del terroir. Cata de los vinos de parcela de Artadi incluyendo Viña El Pisón
Dirige: D. Juan Carlos López de Lacalle. Enólogo y fundador de Artadi y Viña del Pisón.
Modera: Vicente Sánchez-Migallón.
Vinos presentados:
  • ARTADI “El Carretil” 2010
  • ARTADI “La Poza de Ballesteros” 2010
  • ARTADI “Valdeginés” 2010
  • Viña El Pisón 2010

Entrega de premios ENOFUSIÓN
  • Reconocimiento Enofusión-2013 a impulsores del vino ‘D. Luis Hidalgo’:  Don Félix Solís Yáñez
  • Reconocimiento ‘Enofusión con la innovación’. Premiado 2013: Empresa El Sueño de Baco

MARTES 22
11.00. CÍRCULOS DEL VINO: EL VINO QUE VIENE. NUEVAS HERRAMIENTAS DE VENTA Y PROMOCIÓN. Redes sociales. A la conquista del posicionamiento on line. Manuel Gago de Capítulo 0 (http://www.manuelgago.org/blog/), Enrique Rodriguez Supervisor de cuentas en la agencia de publicidad estresarte (la imagen de las empresas en las redes sociales o de google + y los hangaouts); Lilia Fernandez Aquino, Dirección de estrategias digitales en MASmedios
Modera: José Luis Murcia

12.00. Los Blancos dan la lata (by Freixenet). Cata de grandes blancos desconocidos acompañados por excelentes tapas de productos en conserva.
Vinos presentados:
  • Creu de Lavit, de Segura
  • Morlanda
  • Fray Germán Sauvignon
  • Vionta
  • Oroya
  • Katnook Riesling
  • Susana Sempre
  • Valdubón Verdejo


13.30. Rothschild y Vega Sicilia presentan sus vinos de Rioja, Ribera del Duero y Toro: La variedad tempranillo en diferentes regiones de producción.
Dirige: D. Pablo Álvarez
Modera: Jesús Flores, enólogo y crítico de vinos.
Vinos presentados:
  • Macán Cosecha 2009               DOCa Rioja
  • Macán Clásico Cosecha 2009   DOCa Rioja
  • Alión Cosecha 2009                  DO Ribera del Duero
  • Pintia Cosecha 2009                 DO Toro


15.00. Un paseo por el Ródano          
Dirigen:
Michel Tardieu (Maison Tardieu-Laurent)

Juan Manuel Bellver, periodista español afincado en París

Vinos presentados:

Becs Fins Blancs 2011
Condrieu 2011
Saint Joseph Vieilles Vignes 2010
Hermitage 2010
Châteauneuf du Pape Cuvée Spéciale 2008
La Creu Alta 2005

17.00. Torres " Grans Muralles la tradición recuperada”

Dirige: Josep Sabarich

Modera: Joan Gómez Pallarès

Añadas presentadas:

2001, 2004, 2006, 2009

18.00. Los Grandes Moscateles de Setúbal de la bodega José María da Fonseca
Dirige: Domingos Soares Franco, enólogo y propietario de la bodega José María da Fonseca,
Modera: José Peñín
Vinos presentados:
Moscatel Apoteca 1903
Moscatel Apoteca 1910
Moscatel Apoteca 1916
Moscatel Apoteca 1950
Moscatel Roxo 20 años
Colecção Privada DSF 1998
MIÉRCOLES 23

11.00: CÍRCULOS DEL VINO: EL VINO QUE VIENE. NUEVAS HERRAMIENTAS DE VENTA Y PROMOCIÓN. Renovarse o morir. El marketing como elemento de competitividad en el sector del vino: Ana Briones, Universidad de Castilla-La Mancha; Antonio Salcedo, Escuela de Negocios ESIC; Ana López Casero, directora general de la Fundación Horizonte XXII
Modera: José Luis Murcia

12.00. Makro presenta: selección del sumiller

Dirigen: Custodio Lopez Zamarra (Comité Cata Makro y Sumiller de Zalacaín) y Andrea Alonso (Comité Cata Makro y Naríz de Oro 2010)
Vinos presentados:

  • Juve Camps Brut Selección del Sumiller,
  • Pazo de Señorans Selección del Sumiller,
  • Cune Crianza Selección del Sumiller,
  • Valtravieso Selección del Sumiller
  • Cepa 21 Selección del Sumiller.


13.30. Nomacorc “Taste the difference”

Dirige: Jorge Maldonado, enólogo
Asistido de: Sébastien Andrés, Nomacorc
Modera: Sonia Rodríguez

Vinos presentados:

Vino Blanco: Nyakas Sauvignon Blanc 2011, corchado con Select 100 y Select 300 (Hungría)

Vino Tinto: Odoardo Beccari Chianti Classico 2008, corchado con Select 300 y Select 500 (Italia)


15.00. Mar de Frades “Las posibilidades de la uva albariño: vino de crianza, vino espumoso y vino dulce"
Modera: Santiago Jordi, presidente de la federación española de asociaciones de  enólogos

16.30. Bodegas Anselmann: Los vinos del Palatinado
Dirige: Miguel Bollmann, director comercial de Casa Westalia.
Vinos presentados:
St. Laurent 2011
Riesling Classic 2012
Riesling Eiswein (Vino del Hielo) 2011
Gewürztraminer Spätlese 2011

18.00. Presentación Web oficial FEAE y enolink, herramienta enológica online.

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