dimecres, 25 d’abril de 2012

14 cellers, al quart Tast de les Mines



Un any mes, torna el Tast de les Mines emmarcat dins de la Fira de Vi de Falset (DO Montsant, DOQ Priorat). Serà els dies 6 i 7 de maig al Museu de les Mines de Bellmunt. És organitzat `per l'Associació de Cellers Tast de les MinesAquest any, la quarta edició del tast vertical de Les Mines, es realitzarà un recorregut enològic pels diferents pobles més mediterranis de la Conca del Siurana dintre la DOQ Priorat: Bellmunt del Priorat, El Lloar i El Molar, mitjançant un tast vertical dels vins de vinyes velles i pròpies de cada celler. Es tastaran les tres darreres anyades 2011, 2010 i 2009 dels millors vins, amb produccions limitades, elaborats amb les varietats garnatxa i carinyena cultivades sobre sòls de llicorella i amb un denominador comú: un mesoclima mes meridional. El propòsit del tast vertical es conèixer i comprendre mitjançant els sentits, els diferents moment del naixement d’un vi durant les seves 3 principals etapes:

* Anyada 2011; acaba de finalitzar la fermentació mal·lolàctica i s’introdueix a bótes

* Anyada 2010; està a la fi del seu període de 12 mesos de criança en bóta.

* Anyada 2009; després de 12 mesos a l’ampolla inicia el seu període d’esplendor

Des de l'organització s'afirma que “és una ocasió privilegiada per conèixer de primera mà, els diferents cellers de la zona sud de la DOQ Priorat, les varietats conreades, tipus de sòls i característiques vitivinícoles particulars de cada celler i vila, tot emmarcat a l’espai històric i emblemàtic del Museu de les Mines de Bellmunt del Priorat”. El dia 6, diumenge, el tast s'adreça a un públic amant dels vins de la DOQ Priorat; i el dilluns dia 7 a la tarda, al sector professional.

Cellers participants:

Bellmunt del Priorat

* Celler Bartolomé

* Celler Casa Gran del Siurana

* Celler Costers del Priorat

* Celler Familia Sedó-Barceló

* Celler Gran Clos

* Celler Mas d’en Gil

* Celler Pinord Mas Blanc

* Celler Solà Clàssic

El Lloar

* Torres Priorat

El Molar

* Celler Agnès de Cervera

* Celler Clos Galea

* Celler La Perla del Priorat

* Celler Mas Garrian

* Celler Portal del Priorat



Horari

* Diumenge de 11:00 a 14:00

* Dilluns de 16:00 a 19:00

Lloc

* Museu de les Mines de Bellmunt del Priorat

Preu: 15 euros

Places limitades: 100 places

Cap comentari:

Publica un comentari a l'entrada