La mostra dels vins del Garraf a Sitges

La primera edició de la mostra professional dels vins del massís del Garraf, que s'ha fet a l'edifici Miramar de Sitges, ha estat força concorreguda. No s'ha fet cap anunci especial, tret d'una pròxima reunió entre la DO Penedès i l'Associació de Viticultors del Massís del Garraf que convocarà el director general de l'Incavi, Oriol Guevara. En aquesta reunió és previst que s'avanci per arribar a crear la primera subzona dins la DO Penedès. L'Ajuntament de Sitges, a través de la regidora Carmen Prat, creu que la mostra feta a Sitges suposa "un pas més" per donar a conéixer els vins del Garraf. Tot i la gran heterogeneïtat dels vins del Garraf, l'Associació de Viticultors assegura que "el Massís del Garraf, és una zona ubicada dins la DO Penedès, amb unes característiques singulars i diferents a la de la resta del territori de la DO Penedès.Un massís de roca, amb sòls calcaris, molt pobres, plens de fòssils, i una vegetació formada per el típic sotabosc mediterrani, caracteritzen els seus vins i els diferencien imprimint-los un caràcter únic". No obstant això, es manté un nivell força desigual i l'existència de varietats que tipifiquen ben poc, o gens ni mica, el Garraf. A la mostra feta a l'Edifici Miramar de Sitges, on s'han vist periodistes, distribuïdors, restauradors i sumillers del Garrarf i l'Alt Penedès, ha brillat amb llum pròpia el Finca Viladellops Xarel·lo i , sobretot, el col·losal Caus Lubis 2001 de Can Ràfols dels Caus (feia temps que no gaudia tant amb un vi del Garraf). També s'han pogut tastar diverses novetats, com ara les noves anyades dels vins de David Martínez (el xarel·lo és ara més aromàtic, fresc i cítric i el rosat és més rosat i menys fosc). També s'han pogut tastar les noves creacions del nou enòleg de Valldosera, Jordi Valls (em quedo amb un xarel·lo amb un bon treball de mares) o els Ancestral de Vega de Ribes. Torre del Veguer ha aportat, com a novetat, l'escumós de muscat. De Montau de Sadurní i Valldolina em quedo amb els seus caves. L'ambient que s'ha respirat a la mostra, una iniciativa d'àmbit massa local, ha estat positiu tot i les destacades absències, com ara la dels vins de l'Hospital de Sant Joan Baptista o la de Can Ramon-Viticultors del Montgròs. Als vins del Garraf, per acabar de despuntar, els cal una mica més d'unitat, més autenticitat i no tanta heterogeneïtat. No seria gens descartable, però, que a finals d'any acconsegueixin ser reconeguts amb una subzona pròpia. L'organització de l'acte, que diu que els vins del Garraf  "interessen" i que "van guanyant protagonisme", ha manifestat que "la primera Mostra Professional de Vins del Massís del Garraf va superar les millors expectatives dels organitzadors: el director general de l'INCAVI, el president de la DO Penedès, restauradors, distribuïdors, periodistes, empresaris, representants del món associatiu gastronòmic, autoritats locals i professionals del sector van superar amb escreix les millors expectatives creades dins de l'Associació de Viticultors del Massís del Garraf per a l'esdeveniment de dilluns a la tarda".