Voldria tancar el 2011 amb un darrer post amb el qual espero remoure alguna que altra conciència. Si aquesta setmana es feien públics a través d'aquest bloc els escandalosos preus que es paguen a Bèlgica, aquesta setmana la guerra de preus ha enfonsat el preu final del cava als populars supermercats Mercadona fins als 1,45 euros. Es tracta del Cabré&Sabaté brut, un cava de marca blanca de Jaume Serra (J. García Carrión) que fins ara es venia a 1,65 euros. Fa uns dies el preu, en plenes festes nadalenques, es va rebaixar fins als 1,59 euros però des d'ahir, tot just abans de tancar l'any i en uns dies de gran consum, s'ha acabat venent a 1,45 euros. Per si això no fos poc, aquest mes de desembre l'OCU (Organización de Consumidores y Usuarios) ha qualificat aquest cava com una "compra maestra" (www.ocu.org/cavas-y-espumosos-economicos-s564734/itemid/17.htm). No obstant això, textualment se'l descriu així: De burbuja fina, rosario de intensidad media y corona de aceptable persistencia. Amarillo pajizo medio, con irisaciones verdes, limpio y brillante. Aromas de intensidad media de frutas verdes y ligeros toques de compota, matices de panadería y brioche. Muy ligero en boca, corto de expresión, escaso de acidez y postgusto ligeramente amargo. A la valoració analítica se li dóna, però, el qualificatiu de "molt bo". Al final es carregaran entre tots plegats el poc prestigi que li queda al cava. Ningú pot associar el cava a un producte de qualitat i glamour a uns preus com aquests. El més emprenyador, però, és haver de veure al costat del cava d'1,45 euros el vi escumós dolç Prima Nova (un espumante de moscatell de 7º elaborat per Bautista Martí a Estivella, a València) a més del doble de preu que el cava de marca blanca de Jaume Serra de Vilanova i la Geltrú (concretament a 2,99 euros). Bé, tot i això, brindo per vosaltres per un feliç 2012 amb l'esperança que el cava sabrà redreçar la seva deriva de preus.
Cap comentari:
Publica un comentari a l'entrada