Una trobada professional em va portar aquest dimecres a l'Arrosseria, un establiment amb encant situat a la platja cunitenca. Òbviament, està especialitzat en arrossos (puc donar fe de l'alçada de l'arròs de nècora) però també en vins. El xef és l'experimentat cuiner Andreu Ruiz i la cap de sala la seva parella, la inquieta sumiller Carme García Cazorla, molt activa a les xarxes socials. L'entusiasme de la parella s'encomana, fins i tot a l'hora de preparar un gin tònic. A més, tenen reservat un accés per a vaixells amb balisament propi. Fan arrossos (també per emportar), fideuats, calderetes, tapes, patates braves... i fins i tot cuinen a domicili.
muchas gracias por dedicarnos estas lineas
ResponElimina