Proensa 2012 i els vins catalans

Avui m'ha arribat la desena edició, la del 2012, de la Guía Proensa de los Mejores Vinos de España. Tot i que considero la dificultat i la injústicia de puntuar els vins, en un primer cop d'ull es pot comprovar com els vins catalans (amb l'excepció dels prioratencs d'Álvaro Palacios) i el cava no surten gaire ben parats en el quadre d'honor d'una guia que continua mostrant una clara debilitat pels vins de la DOQ Rioja. Hi ha un total de vuit vins puntuats amb la màxima qualificació possible: 100 punts (la perfecció existeix?). Els millors vins són, per ordre d'aparició (Andrés Proensa diu que la única diferència entre el primer i el vuitè és l'ordre alfabètic): Amancio'08 (80 euros), Aro'06 (125 euros), DO Ferreiro Cepas Vellas'10 (18 euros), L'Ermita'07 (600 euros), La Nieta'09 (80 euros), Pujanza Norte'09 (42 euros), Sorte o Soro'09 (90 euros) i Viña el Pisón'09 (235 euros). El primer vi catalñà, doncs, i l'únic que està entre els deu millors vins espanyols a la Guía Proensa, és l'Ermita'07- El segúent l'hem d'anar a buscar a la tretzena posició: Clos Mogador'09 (60 euros), que té 99 punts. En 15è lloc apareix el Finca Dofí'09 (61 euros) amb 99 punts. El següent vi català no arriba fins a la posició 32 i torna a portar la firma d'Álvaro Palacios: el Gratallops'09 (40 euros), al qual se li atorguen 98 punts. El 41è lloc torna a ser per un priorat: Lo Givot'08 (35 euros). Encara més avall , en el lloc 52, apareix el Vall Llach'09 (58 euros). El primer vi català que no està emparat per la DOQ Priorat és un Penedès. Es tracta del Zemis'07 (la gamma alta de Jean Leon, un nou estil dins aquest celler de Torrelavit més proper als gustos Parker que no pas a la línia habitual de Jean Leon). El Zemis'07 (100 euros) apareix, amb 98 punts, en el 55è lloc. El primer cava no apareix fins a la posició 61: una màgnum del 2003 (any complicat) del Manuel Raventós de Raventós i Blanc (75,25 euros) que ha obtingut 97 punts.  Sobre les valoracions que ha donat a molts caves hi discrepo força. Si voleu consultar el llistat de puntuacions podeu entrar aquí: http://www.proensa.com/guia/12/indicesguiaproensa2012_calificacion.pdf

A continuació us adjunto la nota informativa d'aquesta desena edició de la Guía Proensa:

Décima edición de la Guía Proensa

756 vinos de 289 bodegas 8 vinos, dos de ellos, blancos, calificados con 100 Crónica: diez años del vino español La Guía Proensa 2012 con el precio de 2003: 17,50 €.
Fiel a su cita anual, desde finales de noviembre está en la calle la Guía Proensa 2012. Es la décima edición consecutiva de la guía firmada por el periodista especializado Andrés Proensa.

Dos vinos blancos y seis tintos han merecido la más alta calificación en esta décima edición de la Guía Proensa. Es la segunda vez que hay vinos blancos en lo más alto de la clasificación cualitativa de la guía, que nunca concedió el 100 a tantos vinos.

Rioja encabeza el ranking de vinos de la máxima calidad con cinco tintos. Tres de ellos, Aro ‘06, Pujanza Norte ‘09 y Viña El Pisón ‘09, repiten mérito, otro más Amancio ‘08, ya estuvo en este máximo escalón con otra cosecha, y el quinto, La Nieta ’09, llega por primera vez a la cima; también repite el priorato L’Ermita ’07. Los blancos son el albariño Do Ferreiro Cepas Vellas ’10, marca que también repite presencia, y el nuevo Sorte O Soro ’09, godello de Valdeorras, que está a punto de salir al mercado.

Siguen en el escalafón 21 vinos calificados con 99 puntos y 26 con 98. Hay más un centenar de vinos, concretamente 112, que superan los 95 puntos. El autor explica en la guía tal abundancia de grandes vinos con dos argumentos relacionados con la crisis. Por un lado, la ralentización de las ventas de vinos de gama alta, que hace que lleguen al mercado más maduros, con cierto periodo beneficioso de permanencia en la botella; de hecho, algunas de las más altas calificaciones corresponden a vinos de la misma cosecha que los incluidos en la guía en la anterior edición, que repiten o incrementan su calificación.

Por otro lado, la caída de las ventas ha traído una reducción en la tirada de algunos de esos vinos en sus cosechas más recientes. Eso supone la aplicación de criterios aún más restrictivos en la selección de uvas, vinos y barricas y una subida en la calidad no sólo de esos vinos sino también de las gamas inferiores, que reciben el descarte de los más grandes.

Con ligeros cambios en el diseño, que se producen de forma discreta en cada edición, la Guía Proensa mantiene sus esquemas habituales y la filosofía con la que se puso en marcha en febrero de 2002, al día siguiente de que Andrés Proensa abandonara la dirección de otra guía y otra revista y se convirtiera en editor para trabajar con mayor libertad, a pesar de las difíciles circunstancias, en su Guía Proensa y en la revista bimestral PlanetAVino, lanzada en verano de 2005.

La guía mantiene su estilo y el criterio riguroso en la selección y en la información que ofrece en sus 408 páginas. Es uno de los elementos que no sufren cambios radicales, salvo por la actualización total de datos y textos. A pesar de que el autor insiste en aumentar la exigencia de calidad para que los vinos sean incluidos en ella, en esta décima edición de la Guía Proensa aparecen 756 vinos elaborados por 289 bodegas de más de cincuenta zonas productoras. Repite número de páginas, 408, y precio de su primera edición: 17,50 euros.

Guía Proensa 2012. VadeVino Editorial, SL. Madrid. 408 páginas. 17,50 €.