En el marc dels
maridatges organitzats per La Cuina de L'Empordanet, el Restaurant Mas de
Torrent i Castell Peralada (www.castilloperelada.com) oferiran un menú maridatge cuinat
pel xef Jordi Garrido i acompanyat per diferents vins de Castell de
Peralada. Es presentarà el nou Jardins Blanc, però també com a singularitat els
assistents podran fer un tast del premiat Finca Malaveïna 2009 i la
primera collita d'aquest vi, el Finca Malaveïna 1999, que el celler ha cedit
per aquest especial ocasió. L’enòleg de Castell de Perelada, Delfí Sanahuja,
comentarà els diferents vins i maridatges.
Cap comentari:
Publica un comentari a l'entrada