dijous, 27 de setembre de 2012

Parc a taula porta diumenge productors i cellers a Begues

Aquest proper diumenge, 30 de setembre, el programa Parc a taula (http://www.diba.cat/parcsn/parcs/index.asp?parc=25) celebrarà a Begues (Baix Llobregat), en ocasió de la Fira d'Artesans i dins de les activitats de Viu el Parc (http://www.viuelparc.org/?page=inici_parc&parc=parc_del_garraf), el seu XIV Mercat amb una representació de productors i cellers de la Xarxa de Parcs Naturals de la Diputació de Barcelona Entre les 10.00 i les 15.00 h, el Mercat del Parc a taula serà present a la Rambla de l'Església de Begues, on una representació de productors i cellers del programa oferiran els seus productes més representatius. Parc a taula es concep com un programa transversal de la Xarxa de Parcs Naturals de la Diputació de Barcelona, que forma part de Productes de la Terra, amb uns objectius generals i uns d'específics que deriven de la gastronomia, la producció artesana i la viticultura de proximitat i de qualitat que podem trobar en aquests territoris. D'aquesta manera, els restaurants de les poblacions vinculades als espais naturals protegits proposen degustar diferents plats, elaborats específicament amb productes naturals i cuinats per mans expertes. Als restauradors s'hi afegeixen els productors i artesans alimentaris del territori, “que aporten la matèria primera de qualitat que exigeix la millor cuina”. Per últim, s'inclouen allotjaments propers al parc, “que ofereixen el millor servei per tal de gaudir d'una estada relaxant i alhora confortable”. En aquesta edició, ja en formen part 155 empreses. Pel que fa al Garraf, Olèrdola i Foix hi participen un total de 57, dels quals, una desena seran diumenge a Begues.

Cap comentari:

Publica un comentari a l'entrada