BANCALS DE CAMARLES SEVILLENC
Cooperativa Olivarera del Baix Ebre, SCCL
Camarles (Tarragona)
PVP: 12 € (Botella 500 ml)
Destaca por su aroma de frutos maduros, frutos secos y almendra madura. Es un aceite intenso y elegante. La variedad sevillenc procede de la comarca del Baix Ebre. Se seleccionan las mejores olivas en el momento óptimo para su molturación. Se sigue un cuidado proceso hasta obtener un zumo de aceitunas excelente.
La Cooperativa Olivarera del Baix Ebre fue fundada en el año 1955 por parte de 72 socios. Actualmente forman parte de la sociedad más de 350 socios. Sus explotaciones suponen un total de 850 hectáreas, y en ellas predominan las variedades sevillenc, morrut y farga. La recolección es tradicional, poco mecanizada, hecho que ayuda a mantener en óptimo estado el fruto hasta la llegada a la almazara. El prensado se realiza a baja temperatura. Su mercado potencial de crecimiento reside en la exportación (actualmente un 5%). Sus principales mercados internacionales son Estados Unidos, Europa y Australia. En el mercado nacional su punto fuerte es Cataluña. La producción de la marca Bancals ha ido aumentando desde su andadura, pasando de los 8.000 litros en el 2010 a los 15.000 litros de este año. En volumen de ventas (5.000 botellas), el incremento hasta mediados de noviembre ha sido del 24 % respecto a 2010. Su objetivo es llegar a vender 25.000 botellas anuales a partir de 2015.
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