La primera promoció del Grau d'Enologia de l'Estat, una "fita històrica"

El director general de l’Institut Català de la Vinya i el Vi de la Generalitat, Jordi Bort, va presidir divendres l’acte de graduació de la primera promoció del Grau d'Enologia. L’acte amb els alumnes de quart curts es va fer a les caves Gramona de Sant Sadurní d’Anoa i el seu conseller delegat, l’enòleg i professor Jaume Gramona, va oficiar com a padrí de la primera promoció d'enòlegs del Estat. A l’acte hi va assistir el degà de la Facultat d’Enologia de Tarragona acompanyat de professors i de destacats empresaris del sector del cava, com ara Josep Lluis Gramona, Enric Roca o Agustí Torelló Mata. Un total de 14 estudiants de la Facultat d'Enologia reben l'orla de final d'estudis i són la primera promoció d’enòlegs de l’Estat espanyol formats en els estudis de grau totalment adaptats a l’EEES, titulació en què la URV és pionera.

            Jordi Bort va exposar que “amb una millor formació hi ha millor qualitat”, i va qualificar aquesta graduació com una “fita històrica” per ser la primera de l’Estat espanyol. Bort va confessar que “m’honora molt estar avui aquí”. Per la seva banda, Jaume Gramona va defensar els valors de la innovació i de la col·laboració, i va afirmar que “el coneixement compartit creix”.