dijous, 1 d’agost de 2013

El naixement de les orenetes i l'evolució del xarel·lo del Creu de Lavit, en vídeoblog




Segura Viudas acaba de presentar un nou lliurament de ‘Diario de Viña’, el vídeoblog que apropa l’esdevenir de cada collita a l’Heretat Segura Viudas.  El capítol que ara es publica està dedicat a les harmonies que han succeït a l’Heretat durant el mes de juliol, amb l’objectiu de transmetre les relacions que regeixen el treball diari de la casa amb la història, la viticultura, la biodiversitat i la innovació. En aquest sentit, el capítol comença amb el naixement d’una nova generació d’orenetes cuablanca (Delichon urbica) sota la teulada de la masia de l’heretat, que coincideix amb l’inici de la canícula. El període més calorós de l’any provoca el creixement accelerat dels raïms en unes setmanes en què la tradició afirma, fins i tot, que el raïm té febre i no convé tocar-lo. Són setmanes d’intensa observació de l’evolució dels raïms. Encara verds, els fruits del cep estan sotmesos a l’amenaça de les malures i les plagues, i el viticultor ha de tenir la certesa que el raïm que té gaudeix de bona salut.  Els riscos de l’abundant precipitació acumulada durant els mesos anteriors s’han vist compensats per l’increment de temperatures, l’augment d’hores d’exposició solar i la brisa del mediterrani.
            Fruit d’aquesta beneficiosa combinació, els raïms de xarel·lo de la finca de 'La figuera' mostren un aspecte fitosanitari molt saludable, amb totes les condicions per a una maduració llarga que permeti evolucionar lentament el raïm fins al dia de la verema. Com sempre, el material audiovisual està disponible al bloc de la companyia www.diariodeviña.com, així com al canal corporatiu “seguraviudastv” a YouTube i al següent enllaç: http://www.youtube.com/watch?v=AdeJLdDXLUU.

Cap comentari:

Publica un comentari a l'entrada